第424章 虎父焉有犬女-《小公主又帮母妃争宠了》


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    “这算什么?还有更好吃的呢!”

    李丝絮口若悬河:“儿臣今日问御膳房要的肉,是肚腩上那一块,猪身上不同的肉,能做出不同的菜式和风味。”

    “然后猪肉又可以切丝,切成肉片,肉块,甚至是肉馅入菜。”

    “除了猪身上的肉,猪蹄子,猪耳朵,猪头肉,甚至猪的五脏六腑都能入菜,做出十分美味的菜式。”

    “还有猪骨头,猪肋骨,做菜入汤皆可。”

    李丝絮小嘴叭拉叭拉时,杨思勖替玄宗夹了几个韭菜饺子,冷宫小韭菜配鲜炸长寿果油包出的饺子,格外浓香,咬一口汁水四溅。

    热腾腾刚出宫的饺子,比御膳房做的好吃多了。

    玄宗有些相信他的小公主,猪肉若掌握烹饪法子,不输于别的肉食。

    只是以猪肉入菜就好了,什么猪的五脏六腑做菜就算了,要不是吃着喷香的饺子,听到用猪的五脏六腑做菜这种话,他都要倒胃口了。

    李丝絮像是知道桌上埋头吃的人想什么,小嘴继续叭叭:“儿臣以上说的,都能做出跟今日桌上的蒜苗炒肉,还有红烧肉一样美味的猪肉菜。”

    “就拿儿臣问御膳房拿猪骨头来说,猪骨又分为肋排,龙骨,猪头骨等等,其中肋排剁成红烧肉一般的小块,可以做蒜蓉排骨,酱排骨,红烧排骨,排骨炖汤。”

    “今日丝丝让贤妃娘娘炖的是莲藕长寿果排骨汤,此汤有补脾润肌,补中益气,润肺养胃,化痰解毒的功效。”

    李丝絮看玄宗碗里的红烧肉和饺子吃完了,让杨青递个小碗给她,亲自替她父皇舀了一碗莲藕花生汤。

    “父皇尝尝看!”

    贤妃煮的红烧肉,比御膳房做的猪肉菜好吃多了,但杨思勖替他多夹了几筷子,玄宗吃下去正好有些腻了。

    一碗清甜的莲藕长寿果汤喝下去,将嘴里的腻味儿全冲散了,淡淡的骨香味儿和莲藕的清香味儿夹杂在齿龈间,回味无穷。

    虽说猪的五脏六腑入菜的事儿他不敢尝试,玄宗还是认同了李丝絮的话。

    “朕信了,猪身上的每一处皆可入菜。”
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